در مصرف لبنیات سنتی باید احتیاط کرد

استفاده از شیر و لبنیات تازه میتواند عامل ابتلا به بیماریهایی نظیر تب مالت، ناراحتی های گوارشی و... باشد

از مصرف شیر ولبنیات غیرپاستوریزه(اصطلاحاً محلی) به دلیل عدم اطمینان از   شرایط سالم سازی وعدم نظارت بر پایش وجود هورمونها وآنتی بیوتیک ها خودداری نماییم تا از بروز بیماریهایی نظیر تب مالت ومقاومت میکروبی مصون بمانیم.